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CUISINE ET GASTRONOMIE

Cuisinez les fanes, épluchures et herbes sauvages

Découvrez 80 recettes anti-gaspi originales et innovantes ! Ne jetez plus vos fanes, épluchures, restes de pulpes, pieds et épluchures de fruits et légumes, ajoutez-y des herbes sauvages fraîchement cueillies et transformez-les en de savoureux plats, potages, desserts ou boissons.

Auteur : Morgane Rey

Éditeur : Rustica

Paru en avril 2019

140 recettes légères et savoureuses pour mincir en se faisant plaisir ! Simples et rapides, ces recettes sont idéales pour prendre soin de son corps au quotidien. Minceur, vapeur, light mais tout de même gourmandes, ses 140 recettes vont vous réconcilier avec la diététique.

Auteur : Catherine Poggi

Éditeur : First

Paru en février 2018

Ça y est, vous avez craqué : votre robot-cuiseur a pris place dans votre cuisine ! Et vous comptez bien le mettre à profit pour vous simplifier la vie ! Prêt à l'emploi, il n'attend plus que vous et votre inspiration... Après vous avoir expliqué comment utiliser votre Cookeo, Valérie Duclos vous livre ses 150 meilleures recettes, toutes plus faciles à réaliser les unes que les autres. 

Auteur : Valérie Duclos

Éditeur : First

Paru en juin 2017

Voici venus les nouveaux sushis ! Sushi au magret fumé, façon donut ou cheesecake, sushi-ceviche, maki arc-en-ciel, dragon roll, temari sucettes... Découvrez une nouvelle génération de sushis et de makis pour changer de l'habituel saumon-avocat. 40 recettes et des pas à pas pour maîtriser toutes les techniques de ces sushis aussi bons que beaux.

Auteur : Laure Kié

Éditeur : Mango

Paru en février 2017

La cuisine thaïlandaise en 4 ingrédients seulement ! Finies les longues listes d'ingrédients difficiles à trouver ! Cuisinez les meilleures recettes thaïes en 4 ingrédients disponibles partout, sans avoir à courir les magasins spécialisés. Des recettes d'entrées, de plats et de desserts rapides, faciles et bluffantes ! La cuisine du monde en deux temps trois mouvements !

Auteur : Camille Sourbier

Éditeur : Mango

Paru en janvier 2017

50 recettes et idées pour réaliser des créations graphiques et culinaires avec ses enfants ! Tatouages de crêpes, réalisations de masques qui se mangent, de lettres à croquer, de super pancakes à décorer...autour de thématiques comme le cirque, les pirates, les princesses, les superhéros, etc.

Auteur : Goûte-moi ça !

Éditeur : Tana

Paru en avril 2015

Ballonnements, digestion difficile et autres tracas corporels trouvent leur origine dans un mauvais équilibre alimentaire, privilégiant, à tort, des aliments néfastes à notre bien-être digestif. Face à ces désagréments, le régime alcalin, de plus en plus plébiscité pour ses bienfaits, apporte des réponses concrètes et efficaces.

Auteurs : Natasha Corrett, Vicki Edgson

Éditeur : Larousse

Paru en février 2015

Du burger classique aux ingrédients "bien de chez nous", aux burgers exotiques en passant par de savoureux burgers sucrés, voici 130 recettes faciles et rapides à préparer pour des repas bon marché, délicieux, originaux et conviviaux !

Auteur : Philippe Chavanne

Éditeur : First

Paru en mars 2014

Dans ce livre hors norme, la convivialité est à l'honneur ! Poussez la porte de l'immeuble et allez à la rencontre de chaque habitant. Seize voisins vous confient leurs recettes fétiches, et échangent plus de 60 idées, secrets de chef, variantes, suggestions de menus, etc.

Auteur : Julie Schwob

Éditeur : First

Paru en octobre 2013

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